Dans notre hôtel, nous savons qu’un séjour exceptionnel ne se limite pas à une chambre confortable. C’est pourquoi nous offrons un service complet qui inclut une expérience culinaire d’exception. Chaque repas, du copieux buffet du petit-déjeuner aux plats raffinés servis dans notre restaurant étoilé Michelin, est conçu pour éveiller vos sens et sublimer votre séjour. Nous nous efforçons de créer des moments inoubliables pour chaque invité, afin que votre passage chez nous ne soit pas seulement un séjour, mais un véritable voyage à travers les saveurs locales et l’hospitalité d’exception.
Chaque matin, nos clients peuvent savourer un petit-déjeuner buffet généreux, composé d’un large choix de plats préparés avec des ingrédients locaux de première qualité. Tout au long de la journée, l’hôtel propose une variété de collations et de boissons adaptées à toutes les envies, que ce soit pour une pause rafraîchissante ou un moment de détente en toute tranquillité.
Le Restaurant COB est un véritable joyau gastronomique, récompensé par une étoile Michelin, où le chef Filip Matjaž exprime tout son talent culinaire. Connu pour son approche innovante et son profond respect des traditions régionales, le chef Filip transforme chaque plat en une véritable œuvre d’art culinaire. Son engagement à utiliser uniquement les meilleurs produits locaux garantit une expérience gastronomique à la fois authentique et inventive.
L’attention méticuleuse portée aux détails dans la préparation et la présentation des plats au COB se retrouve également dans l’ambiance du restaurant, qui allie confort et élégance. Chaque repas est une célébration des sens, laissant une empreinte inoubliable dans le cœur et sur les papilles de chaque convive. « L’Expérience Gastronomique COB » ne se limite pas à un repas – c’est une immersion dans le riche patrimoine culinaire de la région.
